Gartenthema

In den vergangenen Jahren wurden der Stiftung ProSpecieRara von Privatpersonen mehr als 150 Kartoffelsorten eingesandt und mit Unterstützung aktiver Mitglieder auch erhalten. In einem Nationalen Aktionsplan (NAP) ist inzwischen der Bund und seine Forschungsanstalten am Erhalt alter Kartoffelsorten beteiligt.

Für viele Gärtnerinnen und Gärtner ist der Höhepunkt der Blütezeit im frühen Sommer (Mai, Juni). Im Herbst gibt’s dann noch die „Bettagsblüemli“ (Astern) und noch etwas später die „Chrysi“ (Chrysanthemen) und dann ist das Gartenjahr vorbei. Die Sortimente in Gärtnereien und Baumschulen ermöglichen eine grössere Vielfalt. Das sollte sich die Gärtnerin zunutze machen, so dass der Garten im Herbst zu einem zweiten Blüten-Höhepunkt wird.

Mit etwas Glück ist der Schwalbenschwanz-Enzian (Gentiana asclepiadea) auf feuchten Wiesen, in Flachmooren oder entlang von Bächen zu finden, häufig in Alpennähe. Die einheimische Staude kann je nach Standort Höhen von 40-100 cm erreichen und wächst straussförmig.

Bild: Tigerente

Für manche Gartenliebhaberinnen und –liebhaber sind Dahlien altmodische Blumen. Sind sie das wirklich, Bernhard Brändli? „Nein, das kann man nicht sagen. Es sind jedes Jahr wieder andere Formen und Farben gefragt. Heuer sind typische Herbstfarben in warmen Tönen gefragt. Wir haben eine grosse Nachfrage bei Schnitt-Dahlien und Garten-Dahlien. “

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Bernard Brändli beim Sichten der Dahliensorten.

Manche Pflanzen muss man einfach berühren - weil sie so samtige Blätter haben, ihre Rinde so glatt und glänzend ist oder weil ihre langen Nadeln so weich aussehen. Es gibt noch viele andere Gründe, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen zum Anfassen von Pflanzen verlocken. Die Auswahl an Streichelpflanzen ist groß.

Herr Guhl, warum unterstützen Sie die Stiftung Die grüne Stadt?

Lange Zeit galten Regenwürmer als Schädlinge. Sie wurden von Bauern und Gärtnern bekämpft, denn diese befürchteten Ernteausfälle und Schäden an Pflanzen. Dieses Unwissen blieb bis ins späte 19. Jahrhundert in den Köpfen haften.

Die privaten und öffentlichen Grünflächen sind sehr unterschiedlich verteilt. An den Hängen des Zürichbergs und des Käferbergs quillt üppiges Grün zwischen den Häusern hervor. Auch auf der anderen Seite der Limmat, am Fusse des Uetlibergs zieht sich ein grüner Streifen Richtung Limmattal. Am See sind es die grossen Parkanlagen und einige wenige, private Villengärten, die das Ufer mit einem grünen Bord einfassen.

Nun spriessen sie wieder, die kleinen unerwünschten Pflänzchen. Manche nennen sie Unkraut, andere Beikraut. Wildkräuter sind es auf jeden Fall. Für einmal sollen sie als vollwertige Kräuter behandelt werden – und auf dem Teller landen.

Bild: Gebleichter Löwenzahn ist in Frankreich beliebt./MiGo