Nutzgarten

Langfristig erzielt man eine Bodenverbesserung bezüglich Wasserhaushalt, keine stehende Nässe, sowie eine markante Steigerung des Humusanteils in der Erde. Die tiefgründigen Böden sind ideal für Wurzelgemüse, Schwarzwurzeln, Rettich und Karotten.

Hier gibt es alles, was es zum Gärtnern braucht: Von Gefässen, Werkzeugen, Substraten, Bio-Saatgut, biologischen Pflanzenschutzmitteln, Schnittblumen und Gemüse- und Kräutersetzlingen. Letztere werden in Gärtnereien sozialer Institutionen in der Umgebung Zürichs produziert.

Was tun mit den vielen Rosskastanien im Herbst? Sie liegen auf Trottoirs, Strassen oder Plätzen. Die Bastelideen sind irgendwann ausgeschöpft und es liegen immer noch grosse Mengen rum. Der Tipp: Rosskastanien eignen sich zum Waschen oder Abwaschen.

Manche Pflanzen muss man einfach berühren - weil sie so samtige Blätter haben, ihre Rinde so glatt und glänzend ist oder weil ihre langen Nadeln so weich aussehen. Es gibt noch viele andere Gründe, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen zum Anfassen von Pflanzen verlocken. Die Auswahl an Streichelpflanzen ist groß.

Die Apfelexperten von Fructus und der ACW haben sich in den vergangenen Jahren durch hunderte von Apfelsorten gegessen und dabei alte Sorten neu entdeckt, aber auch bekannte Mostapfelsorten degustiert wie Bohnapfel, Blauacher Wädenswil oder Schneiderapfel.
Bei der Saftdegustation haben sich manche Sorten als sehr zuckerreich erwiesen (Wildmuser), während andere durch hohen Säuregehalt (Engishofer) aufgefallen sind. Gemischt mit meist süssem Tafelobst, das nicht die erforderlichen Richtlinien erfüllt, können daraus sehr gute Säfte entstehen.

Viele Leute mit kleinem Budget sind froh, wenn sie Obst ernten können zum Einmachen, Dörren oder sonstwie verarbeiten. Auf der Deutschland-Karte auf www.mundraub.org sind die verschiedenen Obstarten aufgeführt, die geerntet werden dürfen. Auf einen Blick ist ersichtlich, wo es Birnen, Zwetschgen und Äpfel zu ernten gibt, die sonst an den Bäumen verfaulen würden. Die Pflückenden werden zu Respekt und Sorgfalt gegenüber Bäumen und Landschaft aufgefordert.

Witzig die Idee, Kunsthappening, Bildungsprojekt und mobilen Gemüsegarten zu kombinieren. Zwei Dokumentarfilmer kamen auf die Idee mit ihrem Gemüsegarten unter dem Label "Wicked Delicate" eine Tour durch acht verschiedene amerikanische Staaten zu unternehmen. Dokumentiert hat die Reise Carla Fleisher.

Das grösste Risiko für den Befall mit der Bakterienkrankheit Feuerbrand besteht während der Blütezeit. Die Infizierung erfolgt über die Blüte. Weiter verbreitet wird die Krankheit durch Wind, Regen und Insekten. Eine Ansteckung kann auch über weiche, unverholzte Triebe (junge Bäume, Schnittmassnahmen) oder über Verletzungen (wie Hagelschlag, Windbruch) erfolgen.

Auf den weiteren Plätzen folgen:

2. Urs Schwegler, Niederwil 497.0 kg
3. Roger Rüegger, Brittnau 406.5 kg
4. Thomas Varga, Dornach 342.0 kg
5. Guido Hufschmid, Nesselnbach 270.0 kg

Die vollständige Rangliste als PDF

Zum Europameister hat es nicht ganz gereicht.

Bilder: Jucker Farmart