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Der Anbau und die Ernte von Safran ist extrem aufwändig und erfolgt ausschliesslich in Handarbeit, deshalb liegen die Preise für das edle Gewürz und Heilmittel sehr hoch (8-12 Franken/Gramm). Das ist ein Grund dafür, weshalb Safran von alters her anfällig auf Fälschungen ist. Häufig wurde und wird Saflor (Färberdistel) oder das gelbe Gewürz Kurkuma beigemischt. In pulverisiertem Safran ist der Anteil an echtem Safran oft verschwindend klein.

Wer nimmt schon auf Wanderungen gerne schwere Nachschlagewerke mit. Das iPhone ist da wesentlich leichter und ein zusätzliches App wiegt auch nicht mehr.

Deshalb wird allen Orchideen-Fans das neue App aus dem Haupt Verlag sehr gelegen kommen. 66 wildwachsende mitteleuropäische Arten können mit Hilfe einer Merkmalliste oder mit einem professionellen Bestimmungsschlüssel identifiziert werden und sind natürlich auch abgebildet.

In Abständen von ungefähr 10 Jahren wird das Hauenstein-Pflanzenbuch jeweils neu überarbeitet und erweitert. Es enthält auf 440 Seiten mehr als 3000 Pflanzen in Arten und Sorten. Die Pflanzen sind unterteilt nach Obst, Rosen, Stauden und Gehölzen.

Die neue Auflage ist weitgehend mit neuen Fotos und neuen Beschrieben versehen. Ergänzend zu den Pflanzenportraits sind auch Verwendungslisten mit immergrünen Gehölzen, Duftpflanzen oder herbstfärbenden Pflanzen zu finden. Das Pflanzenverzeichnis mit wissenschaftlichen und deutschen Namen erleichtert die Suche.

Aus Anlass des 150-Jahre-Jubiläums der Basler Stadtgärtnerei legten die Freiwilligen der UBS in der Claramatte, der Rosentalanlage und im Kannenfeldpark Hand an. Auf den Spielplätzen galt es  Holzschnitzel und Kies (insgesamt 75 Kubikmeter)
zum Fallschutz bei den Spielgeräten von Hand zu verteilen und die Chaussierungen zu reinigen. In der Rosentalanlage wurde das Kastanienlaub entfernt und entsorgt, um die Verbreitung der Kastanienminiermotte zu unterbinden.

Mit der UrbanFarmers Box, einem Container, der eine dreiköpfige Familie mit Gemüse (200 kg) und Fisch (60 kg) im Jahr ausreichend versorgen kann, wird Selbstversorgung in der Stadt künftig Realität. Wie das genau funktioniert, können Sie am Freitag, 30. September auf dem Bundesplatz anschauen.

Das Start-up Unternehmen, eine Spin-off der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft (ZHAW), plant Dachfarmen und hat verschiedene Projekte in Europa am Laufen.

www.urbanfarmers.ch

Der Winterschutz an empfindlichen Pflanzen im Garten und Balkon wird meist nach praktischen Gesichtspunkten gelöst. So sind denn die Vlies-Verpackungen und die umwickelten Jutebänder in erster Linie pragmatische und weniger künstlerische Lösungen. Mit dem Verpackungsvorschlag der Fa. Andermatt Biogarten wird nun eine kinderfreundliche Lösung angeboten, die das Herz der Kleinen besonders erfreut.

Mit verschiedenen Testmethoden wurden die 410 Destillate geprüft und ausgezeichnet. 20 VerkosterInnen beurteilten die Edelschnäpse, die sie kaum geschluckt haben dürften.

Umfragen der Kandidierenden gibt es mittlerweile zuhauf: wer wie verkehrsfreundlich, wie links oder rechts, wie hunde- oder katzenfreundlich, wie drogen- oder wie wirtschaftsliberal ist.

Konkrete Fragen, welche die tägliche Nahrung und die Angebote in Läden und auf Märkten angehen, interessieren Wählende ganz besonders. Vom riesigen Kandidatenkarrussell – auf dem sich 3500 Personen drehen – sprachen sich 900 für eine gentechfreie Landwirtschaft und gegen gentechnisch veränderte Lebensmittel aus.

Themen wie Ortsbildschutz, Städtebau und Raumplanung sind eigentlich nicht besonders populär. Der Wakker-Preis, der sich mit diesen Fragen befasst, ist jedoch bekannt und beliebt.

Das Jubiläumsbuch zeigt die prämierten Gemeinden in Bild und Text mit Hinweisen auf sehenswerte Bauten. Es eignet sich also auch bestens für Ausflüge in die prämierten Städte und Dörfer. Das Buch kostet 19 Fr (für Mitglieder 9 Fr.) und kann hier  bestellt werden.

Entdeckt wurde der Schädling in einem Hausgarten im Freiburger Sensebezirk und von Mitarbeitenden der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft (WSL) als Asiatischer Laubholzbockkäfer identifiziert. Es blieb nicht bei diesem einen Käfer: in der Hecke des Gartens wurde ein zweiter sowie Eiablagen gefunden.

Derzeit sind Fachleute des Kantons Freiburg und des Bundes daran, Leute auszubilden, die sich in der Region auf die Suche nach weiteren Käfern machen.