30. September 10-16 Uhr
Artikel
Mit der UrbanFarmers Box, einem Container, der eine dreiköpfige Familie mit Gemüse (200 kg) und Fisch (60 kg) im Jahr ausreichend versorgen kann, wird Selbstversorgung in der Stadt künftig Realität. Wie das genau funktioniert, können Sie am Freitag, 30. September auf dem Bundesplatz anschauen.
Das Start-up Unternehmen, eine Spin-off der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft (ZHAW), plant Dachfarmen und hat verschiedene Projekte in Europa am Laufen.
www.urbanfarmers.ch
PS: Übrigens eine...