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Bücher Medien

Wer nordamerikanische Stauden und Gräser mag, interessiert ist an pflegeleichten Staudenpflanzungen und reichlich Platz zur Verfügung hat, dürfte an Präriegärten Freude haben.

Welche besonderen Leistungen Insekten erbringen, ist im vorliegenden Buch „Rekorde der Insektenwelt“ in Bild und Text zu erfahren. Es ist ein Bilder-Lesebuch für Leserinnen und Leser, die von Insekten beeindruckt sind und gerne das eine oder andere erfahren möchten, ohne dabei allzu sehr in die Tiefe zu gehen.

Sein Garten ist seine kleine Welt. Hier beginnt er als Lehrling und hier arbeitet er bis ins hohe Alter. Alles, was er hier gelernt hat, musste er meist erst selber erfahren. Aus diesem Gartenreich schöpft er seine Weisheitt, seinen Humor, aber auch seine Eigenwilligkeit. "Pinnegar war Gärtner ... und Gärtner sind eben so", sagt Mrs Charteris, seine Herrin

Dieses wunderbare Bilderbuch besticht in erster Linie durch die vielseitigen Illustrationen. Es ist ein Buch zum Blättern, zum Schmökern und es erinnert an alte Kinderbücher, die man aufklappt und sich vor einem eine Wunderwelt in der dritten Dimension entfaltet.

Klostergärten, Schaugärten von Gärtnereien, Schulgärten, Kurgärten, Künstlergärten, Hotelgärten, Permakultur-, Kräuter- und Alpengärten – die Vielfalt an verschiedenen Anlagen ist erfreulich. Ausserdem sind erstaunlich viele Privatleute bereit, ihre Gartentüren interessierten Besucherinnen zu öffnen. Die Gärten sind wie beim bereits erschienen Gartenreiseführer Deutschland nach Bundesländern geordnet. Ein kurzer Beschrieb der Anlage verschafft einen Überblick, Hinweise zu den Öffnungszeiten, genaue Adresse und Erreichbarkeit sind jeweils in der Randspalte abgedruckt. Auf ein paar spezielle Gärten herausgepickt: Der Klimaschutzgarten in Gosdorf/Steiermark ist zugleich ein Hummelparadies. Ein Lehrpfad zeigt die Vielfalt an Hummeln und ihre Gefährdung auf. Da natürlich auch viele Futterpflanzen im Garten stehen, tummeln sich viele Hummeln Im 18’000m2 grossen Garten sind auf 18'000 m2 verschiedene Lebensbereiche wie Feuchtflächen, Schattenbereiche, Gräser, Rosen und noch einiges mehr zu entdecken. Taglilien sind unkomplizierte, prächtige Stauden, die es in riesiger Sortenvielfalt gibt. Siegfried Hofstätter pflegt in seiner Taglilienwelt (in Welt/Oberösterreich) mehr als 10'000 davon. Seit 20 Jahren sammelt der Liebhaber Taglilien. Daneben wachsen aber auch viele andere Pflanzen in seinem Garten. Wenn Sie schon in der Nähe sind, dürften Sie die Staudengärtnerei Sarastro (Ort im Innkreis) nicht verpassen. Christian Kress ist ein passionierter Gärtner mit dem Auge für spezielle Stauden. Das Sortiment umfasst mehr als 3000 Sorten. Hier entdecken Sie Stauden, die sonst kaum erhältlich sind. Im Schaugarten werden viele interessanten Kombinationen getestet oder bewährte schön präsentiert. Interessant dürfte der Experimentiergarten von Veronika Waltz (Probstdorf, Niederösterreich). Die Gartengestalterin und Autorin probiert hier Kombinationen aus mit einem besonderen Augenmerk auf die Farbzusammenstellung Sie verkauft ein kleines Sortiment an Samen, Pflanzen und Büchern.

Die Vielfalt an öffentlich zugänglichen Gärten und Parkanlagen ist erstaunlich und sicher auch auf die guten Kenntnisse und das Engagement der Schreibenden zurück zu führen. Der Führer macht richtig Lust auf das Gartenland Österreich.

Inspirierende Gestaltungsbeispiele – das trifft den Inhalt dieses Bildbandes recht genau. 100 Gärten sind abgebildet, alle von namhaften Gestalterinnen und Gestaltern geschaffen.

In jeder Saison erscheint ein Buch über Stauden. Besonders gespannt ist die interessierte Gärtnerin, wenn das Buch von der Gesellschaft der Staudenfreunde mit herausgegeben wurde. In dieser Vereinigung sind viele gute Fachleute vertreten, die ihr Handwerk verstehen und botanisch versiert sind.

Wenn wir denn Preise verleihen könnten, so würden wir dieses Pflanzenbuch zur interessantesten Neuerscheinung der Saison erklären. Die Autorin Brigitte Wachsmuth hat sich der „Historischen Blumen“ angenommen und über Pflanzenmoden seit dem Mittelalter recherchiert.

Das Kochen mit Wildpflanzen ist in den letzten Jahren populär geworden. Meret Bissegger, Köchin und Kursleiterin aus dem Tessin, beschäftigt sich seit Jahren mit Wildpflanzen und hat feine Rezepte kreiert, die sie in Ihrem schönen Kochbuch präsentiert.

Völlig überarbeitet und aktualisiert wurde der Klassiker der Pflanzenverwendung, die Gartentabellen von Staudengärtner und -züchter Karl Foerster. Mit der Überarbeitung ist das Werk noch viel mehr zu einer praktischen Arbeitshilfe bei der Staudenverwendung geworden.

Es gibt Kochbücher, die machen richtig Appetit. Das vorliegende regt auch zum Kochen an. Viele Rezepte sind einmalig, originell und erst noch einfach zuzubereiten.