Stevia rebaudiana
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Während man sich hierzulande schon seit 2010 mit Stevia gesüsstem Cola der innovativen Mineralquelle Gontenbad im Appenzellerland den Durst löschen kann, hat die EU im gleichen Jahr den Süssstoff im gleichen Jahr als "gesundheitlich unbedenklich" eingestuft. Nun will die EU aber vorwärts machen und Stevia möglicherweise noch Ende 2011 zulassen.
Die südamerikanische Pflanze Stevia rebaudiana wird seit Jahren schon in Gärtnereien angeboten und als Süssstoff verwendet. Stevia ist wesentlich...