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Eigentlich ist es schade, wenn man einen urbanen Garten betreibt und mit dem Bioabfall Ressourcen weggibt, die man zur Düngung der Pflanzen selber einsetzen könnte. Ein einfaches System, das auf dem Balkon, Terrasse oder im Hinterhof betrieben werden kann, sind sogenannte Wurmkomposter.
Die Idee ist bestechend einfach. Anstelle von Fäulnisbakterien und anderen Bodenlebewesen fressen die Würmer den Bioabfall. Kenntnisse braucht es nicht viel. In fünfzehn Minuten hat man sich schlau gemacht. Man...