Uttwiler Spätlauber
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Die Tatsache, dass der alte – seit 1750 – bekannte Apfel lange lagerbar ist und nicht runzlig wird, hat die Kosmetikindustrie auf ihn aufmerksam werden lassen. So sind mit seinen Wirkstoffen eine Reihe von Wundermitteln gegen die Hautalterung entwickelt worden, die laut ‚Vogue’ den Weg ins Weisse Haus gefunden haben sollen.Als Tafelapfel war der ‚Uttwiler Spätlauber’ nicht beliebt, weil er sauer und unschön anzusehen war. Bis auf wenige Exemplare ist die Sorte mittlerweile beinahe verschwunden...