Obstbau
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Der Obstbauer pflegt und erzieht seine Bäume
Obstbau ist eine Frage der Erziehung
Früher hatten Obstbäume eine kugelige Form und standen in grossen Abständen auf einer Wiese. Sie wuchsen stattlich, und ihre Pflege war eine Herausforderung. Moderne Plantagen sehen anders aus: Die Stämme stehen dichter in der Reihe und ihre Kronen werden pyramidenförmig gestaltet. Gründe für höhere Pflanzdichten sind arbeitswirtschaftliche Erleichterungen und eine gleichbleibend hohe Güte aller Früchte am Baum...