Ein Garten für die Sinne: Pflanzen machen den Unterschied

Niemand käme auf die Idee, im Urlaub explizit ein Hotelzimmer an einer vierspurigen Strasse zu buchen, stattdessen zieht es uns alle Richtung Natur mit ihren lebendigen Farben, zarten Düften und anregenden Geräuschen. Dr. Michael Henze vom Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e. V. (BGL) kennt solche Wünsche auch in Bezug auf die Gartengestaltung: „Viele der Kundinnen und Kunden sehnen sich nach einem privaten, grünen Rückzugsraum, der sie runterkommen und möglichst viel Natur mit allen Sinnen erfahren lässt.“ Die Aufgabe der Gartenplanung und -anlage sieht er darin, dabei durch eine differenzierte Pflanzenauswahl ein ganzheitliches Erlebnis zu bieten.

Von Parfum bis Sound

Tatsächlich sind Pflanzen die wichtigsten Gestaltungselemente im Garten, und mit der richtigen Auswahl entsteht eine private Oase, die das Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen und Hören stimuliert. Duftende Blüten und aromatisch riechende Pflanzen sind naheliegenderweise die erste Assoziation, wenn es um die sinnliche Erfahrung des Gartens geht: Seien es romantische Rosen, die die Nase streicheln, würziger Lavendel, der die Terrasse mit seinem Parfum einhüllt, oder Lilien, die aus der Ferne mit ihren intensiven Aromen auf sich aufmerksam machen. Aber auch die verschiedenen Farben und Formen der Pflanzen, deren Blatttexturen und natürliche Klänge regen die Sinne an und verwöhnen uns Menschen: Die zarten Halme der Gräser, die sich sanft im lauen Sommerwind wiegen, die feine Struktur vom Farn, der die dunkleren Gartenbereiche ergrünen lässt, oder die herzförmigen Blätter der Funkien, die je nach Sorte sogar mit verschiedenen Farbstrukturen aufwarten – und nicht zuletzt die intensiven Blütentöne der Stauden, die zahlreiche Insekten anziehen und so für ein reges Treiben sorgen … all das macht die Freizeit im Garten zu einem Erlebnis. Dr. Michael Henze: „Welche Pflanzen sich für das private Grundstück eignen, ist neben dem persönlichen Geschmack natürlich auch abhängig von der Lage, der Bodenart und dem lokalen Klima. Hier kommt es auf professionelles Pflanzenwissen an, damit sich die Gewächse gut entwickeln.“

Ruhe und reiche Ernte

Ein grosses Thema ist auch die Hecke. Sie schirmt den Garten nach aussen hin ab und schafft einen privaten Rückzugsort, der zur Entspannung einlädt. Ganz nebenbei dient sie als Windschutz, spendet angenehmen Schatten und fördert erholsame Ruhe, da sie Verkehrslärm und Nachbarschaftsgeräusche dämpft. Dr. Michael Henze: „Seit einiger Zeit sind Hecken aus verschiedenen Wildgehölzen stark gefragt, denn sie rahmen nicht nur den Garten ein, sondern trumpfen auch mit Blüten und Früchten auf.“ Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) beispielsweise bietet reiche gelb-orangefarbene Beeren, die viel Vitamin C enthalten und sich als Saft, Mus oder Sirup verarbeiten lassen. Schlehenfrüchte (Prunus spinosa) können nach den ersten Frösten geerntet werden und sind ideal für Säfte, Likör oder Sirup, während die der Kornelkirsche (Cornus mas) mit ihrem säuerlich-herben, aromatischen Geschmack vor allem Marmeladen und Gelees verfeinern. Eine solche Vielfalt freut natürlich nicht nur die menschlichen Sinne, sondern lockt auch allerhand Tiere an. Dort nisten und naschen Vögel, klettern Eichhörnchen, darunter überwintert vielleicht ein Igel, und natürlich sind Wildbienen und Schmetterlinge dankbar für das reiche Nahrungsangebot. „Für solch eine Hecke braucht es zwar zumeist mehr Platz als für einen schmalen Zaun oder die klassische Hainbuchenhecke, doch mit ihrem Mix an Farben, Formen und Leben lohnt es sich, den Wildgehölzhecken etwas mehr Fläche zuzugestehen“, betont Dr. Michael Henze. „Ganz wesentlich ist hier auch die Auswahl der Gehölze. Wie in der Natur auch bedeutet Vielfalt, dass Pflanzen miteinander wachsen, die ähnliche Standortbedingungen brauchen. Hier ist landschaftsgärtnerische Erfahrung mit lokalen Arten und Sorten gefragt.“

Wasser im Garten

Das Plätschern von Wasser empfinden die meisten Menschen als beruhigend und entspannend. Es mildert die störenden Umgebungsgeräusche der Stadt und lässt den privaten Garten zu einem echten Erholungsraum werden. Ausserdem reflektiert eine Wasserfläche oder auch das bewegte Wasser eines kleinen Brunnens, Bachlaufs oder einer Fontäne das Licht. So entstehen faszinierende Spiegelungen, und es kommt zusätzliche Bewegung in den Garten. Vor allem aber bietet Wasser im Garten viele Möglichkeiten, Lebensräume für spezielle Pflanzen – je nach Wassertiefe und Ufergestaltung – und somit auch für verschiedene Tiere zu schaffen. Vögel finden im Schilf am Wasser Nahrung und Schutz, sie danken es mit fröhlichem Zwitschern. Libellen schwirren über dem Wasserspiegel, vielleicht siedelt sich sogar ein fröhlich quakender Frosch an. So werden auch die Ohren auf angenehme Weise angesprochen und der Garten lädt zum Verweilen und Beobachten ein. Dr. Michael Henze vom BGL: „Eine grüne, private Oase, die alle Sinne anspricht, steigert nachhaltig das Wohlbefinden!“ Weitere Informationen zu vielfältigen Gestaltungen und die Kontaktdaten von Garten- und Landschaftsbaubetrieben in Ihrer Nähe gibt es auf www.mein-traumgarten.de.

BGL